2012년 07월 04일 - What should we have?

단어

oxtail soup 꼬리곰탕

especially 특히

invincible 무적의, 정복할 수 없는

indeed 참으로, 정말, 사실은 (Yes, indeed!)

hearty 건강한, 영양가 있는

thick 걸쭉한, 진한

broth 육수, 국물

simmer 서서히 끓이다

chop 잘게 썰다

crispy 아삭한

표현

one of one's favorite 가장 좋앟는 ~중 하나

used to make 만들곤 했다

drop below zero 영하로 떨어지다

sub zero 영하로 떨어지다

sub zero temperature 영하의 온도

sub marin 물 아래

the cold weather 추운 날씨

a bowl of ggrigomtang 꼬리곰탕 한그릇

as always 항상 그랬듯이

rather simple 꽤 심플한, 어느 정도 간단한

time-consuming 시간이 걸리는

secret to something ~에 대한 비밀

cooking time 요리 시간

a touch of salt 약간의 소금

put something into ~을 넣다